Einladung zum Infoabend „Umstellung auf Demeter-Milchviehhaltung“ am Mittwoch, den 8. April um 19.30 Uhr im Gasthof Glück, Ledern
Die Nachfrage nach Demeter-Milchprodukten steigt kontinuierlich und eine Umstellung auf bio-dynamische Wirtschaftsweise nach den Demeter-Erzeuger-Richtlinien kann Landwirten u.a. den Weg in die Genossenschaft Berchtesgadener Land eröffnen. Sowohl bei Biolandwirten als auch bei konventionellen Betrieben wächst das Interesse an einer Umstellung. Der Abend informiert über den Bio-Milchmarkt, über Besonderheiten der Demeter-Wirtschaftsweise und beantwortet Fragen auf dem Weg zu einer möglichen Umstellung.
19.30 Uhr Begrüßung
19.40 Uhr Bernhard Pointner, Geschäftsführer Molkerei Berchtesgadener Land: Situation am Biomilchmarkt und Nachfrage nach Demeter-Produkten
20.00 Uhr Alois Fersch, Demeter-Beratung: Einzelheiten zur Demeter-Milchviehhaltung und Besonderheiten der biodynamischen Landwirtschaft; Anforderungen an die Biozertifizierung eines Betriebs
21.15 Uhr Bericht aus der Praxis; anschließend Fragen und Diskussion.
Moderation: Johann Englschallinger, VLF Traunstein
Veranstalter: VLF Traunstein und die Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel